Desde tureforma nos desplazamos al corazón del barrio de Sant Antoni, en Barcelona. Allí, bombeando modernidad y diseño de alta calidad, luce orgulloso el edificio histórico de la Fábrica Moritz Barcelona, que, tras más de 10 años de restauraciones, disfruta ahora de un toque único de elegancia y vanguardia gracias a la rehabilitación comandada por el director general de Moritz, Albert Castellón y perfectamente llevada a cabo por Jean Nouvel.El arquitecto francés consigue, a través de esta personalísima y certera concepción del proyecto, trasladar la Fábrica de 1856 a la vanguardia del siglo XXI, pero, eso sí, respetando totalmente su esencia histórica. En este sentido, hay que indicar que a la inspiración del genio se le encargó la remodelación de este viejo-nuevo espacio y, tal y como nos detallan desde Moritz, lo logró con “una mano prodigiosa para tirar las líneas que reconvierten el añejo edificio en un rincón de vanguardia sin perder su aroma a historia y malta”Así, la antigua fábrica de cervezas, que funcionó entre 1856 y la década de los 70, se ha reabierto al público en Barcelona convertida en un centro gastronómico, cultural y de ocio de 4.500 metros cuadrados.
Más información al respecto en el reportaje completo del próximo número de Tureforma.